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Receitas / Carnes

Almôndegas Light

Rendimento:4 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos

400 g de carne moída
1 cebola picada
1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas
1 clara
4 colheres (sopa) de farinha de milho amarela

Molho

1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
500 g de tomates sem pele e sem sementes batidos no liquidificador
1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

Misture bem os ingredientes das almôndegas e faça bolas. Em uma panela, coloque os ingredientes do molho, tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Coloque as almôndegas, feche a panela e deixe cozinhar por mais 20 minutos, adicionando um pouco de água se necessário.

Informações Nutricionais por porção

Calorias - 239 kcal
Proteínas - 25 g - 42 %
Gorduras ? 7 g ? 26 %
Carboidratos - 19 g - 32 %

Dicas

Dicas
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