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Receitas / Carnes

Bife com Brócolis à Chinesa

Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos

500g de alcatra cortada em tirinhas
1 cebola picada (100g)
2 dentes de alho amassados (6g)
1 maço de brócolis picado (600g)
1 colher (sopa) de amido de milho (10g)
2 colheres (sopa) de vinagre de arroz (20ml)
4 colheres (sopa) de molho de soja (40ml)
1 xícara (chá) de caldo de legumes (200ml)
cebolinha verde para polvilhar

Modo de preparo:
Grelhe as tirinhas de carne até que comecem a dourar. Junte a cebola, o brócolis e mexa mais 5 minutos. Misture o restante dos ingredientes e misture ao refogado deixando até que a carne e o brócolis fiquem macios. Sirva salpicado com a cebolinha. 
Informações Nutricionais por porção
Calorias: 153 por porção
Proteínas: 22g
Gorduras: 3,3g
Carboidratos: 10,5g

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