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Receitas / Saladas

Salada Niçoise

2 batatas médias cozidas e picadas (300g)
100g de vagem cozida e cortada em pedaços
2 colheres (sopa) de azeitonas pretas, sem caroço picadas (30g)
1 pé de alface crespa (300g)

Molho

2 colheres (chá) de azeite (5g)
3 colheres (sopa) de vinho tinto (30ml)
1 colher (chá) de mostarda (2g)
2 filés de aliche, escorridos e picados (8g)

Modo de preparo:

Misture a batata, a vagem e as azeitonas e tempere com o molho. Arrume a alface em uma travessa e coloque a salada no centro. Sirva fria.

Informações Nutricionais por porção

Rendimento: 4 porções
Calorias: 126 a porção
Tempo de Preparo: 30 minutos
Proteínas: 3,4g
Gorduras: 4g correspondendo a 28,1% do total de calorias
Carboidratos: 19,8g

Dicas

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